Hvordan holdes kaffen varmest i længst tid? {{forumTopicSubject}}

Hejsa

Jeg kommer i vores lokale beboerforening - og her drikkes der selvfølgelig kaffe.

Jeg undrer mig over, at der i den ældre generation er en tradition for at hælde kogende vand i kaffekanderne, mens kaffen er ved at blive brygget. De siger, at kaffekanderne holder kaffen varm i meget længere tid, når de er blevet varme af det kogende varm inden påfyldning.

Jeg mener, at det er lommefilosofi, som ikke har nogen reel betydning i praksis. Og så er det spild af energi at koge vand kun til det formål. Hvad mener I? Holder teorien "vand"? Forlænger man virkelig tiden, hvor kaffen er varm?

Og så er der jo også det ved det, at kaffen alligevel bliver drukket på kort tid - så der er jo ikke engang behov for, at kaffen skal kunne holdes varm i mange timer...